Dijeta bez mliječnih proizvoda: izbornici i hrana

Posljednjih godina broj beba s netolerancijom na mliječne proizvode značajno se povećao. Mnogi europski znanstvenici vjeruju da je to bilo zbog globalne urbanizacije. Mališani koji žive u gradu ne podnose mliječne proizvode češće od svojih seoskih i seoskih prijatelja. Za svaku netoleranciju prema mliječnim proizvodima potrebna je posebna nemlečna dijeta.

Obično, nemlečna dijeta uključuje osnovne prehrambene principe, ali uz zamjenu mliječnih proizvoda alternativnim izvorima proteina. Protein je potreban djetetovom tijelu za aktivan rast i razvoj.

Osnova prehrane bez mlijeka su sljedeća načela:

1. Potpuno isključivanje svih mliječnih proizvoda. Kazein (glavni strukturni protein mlijeka) treba zamijeniti drugim alternativnim izvorima životinjskih i biljnih proteina.
2. Uključivanje u prehranu više životinjskih proteina. Za bebe prve godine života, uz uvođenje komplementarne hrane, mršava puretina i piletina bit će izvrsne mogućnosti. Također možete koristiti teletinu ili zeca. Za djecu iz godine možete dodati bijelu ribu. Međutim, uvođenje ribe u prehranu treba provoditi postupno kako ne bi uzrokovalo preopterećenje tijela proteinskim proizvodima. Za djecu od tri godine možete dodati crvene ribe.
3. Kombinirajte različite vrste proteina. Bjelančevinskim proteinima treba dodati životinjske proteine. Oni se više nalaze u mahunarkama, grahu i soji. Za djecu do jedne i pol godine, kao biljni protein, možete koristiti prilog od kuhanog graha s malom količinom biljnog ulja. Za stariju djecu, dodajte kuhanu kašicu od graška na obrok ili dodajte grah juhama.
4. Snaga bi trebala biti djelomična, u približno jednakim vremenskim razmacima. Hranite dijete najmanje pet do šest puta dnevno. Dijelovi trebaju biti mali (prema starosnim potrebama). Pri svakom obroku pokušajte uključiti proteinski proizvod i prilog. Svakako dodajte povrće.
5. Adekvatna potrošnja voća i povrća. Oni stvarno trebaju bebu kako bi ojačali imunitet i rast.
6. Kao desert možete bebu liječiti raznim voćem, orašastim plodovima ili suhim voćem. Ako odaberete gotov proizvod, pažljivo pratite sastav pisan na naljepnici. Ne smije sadržavati mlijeko i mliječne sastojke. Ako je naznačeno da proizvod sadrži tragove mlijeka - ne vrijedi ga kupiti. Obratite pozornost na skrivene mliječne proizvode. Često proizvođači pišu na etiketi "sadrži laktozu". Laktoza je mliječni šećer. Zabranjena je i uporaba takvih proizvoda za bebe s netolerancijom na mlijeko.

Vrlo često, nakon što je dijete ustanovilo netoleranciju na sastojke mlijeka, mnoge majke postaju histerične. Oni ne razumiju kako dobiti kalcij iz hrane i kako nahraniti dijete. Panika se ne isplati.

Za bebe od 1 godine, možete ponuditi ne-mliječne žitarice kao izvrstan doručak. Kuhanje recepti su ogroman iznos. Dajte prednost žitaricama koje zadržavaju svoj ukus bez uporabe mlijeka. Djeca u dobi od 2-3 godine mogu dodati kašu razne sjeckane plodove. Veliki početak dana bit će zobena kaša kuhana u bademovom ili rižinom mlijeku, s dodatkom banana ili suhih marelica.

Starija djeca starija od 5 godina trebala bi u izbornik uključiti više proteinskih namirnica životinjskog podrijetla. Odaberite sorte mesa koje dječje tijelo brzo i lako apsorbira. Dobro mršava teletina, zec ili puretina. Riba će također biti izvrstan izvor proteina. Ako dijete tolerira mahunarke, dodajte ih kao prilog. To će dodatno povećati unos proteina u dječje tijelo.

U rjeđim slučajevima, bebe imaju intoleranciju na mlijeko i žitarice. Tako je također dodijeljeno dijete na dijetu bez mliječnih proizvoda bez glutena. Sva jela koja sadrže gluten potpuno su isključena iz prehrane. To uključuje, na primjer, zobenu kašu. Dopušteno je jesti žitarice kukuruza i amaranta. Savršeno zasititi bez štete za tijelo djeteta s netrpeljivošću glutena.

Savjeti za dijetu bez mliječnih proizvoda možete pronaći u videozapisu u nastavku.