U kojoj dobi možete dati djetetu rajčicu?

Biljni mamac je jedan od najvažnijih za prve djetetove godine života, jer daje mrvicama vrijedne vitamine, vlakna, elemente u tragovima i druge korisne tvari. Jedno od omiljenih povrća u odraslih i djece su rajčice. No, njihova svijetla boja izaziva zabrinutost, stoga, prije uvođenja takvog ukusnog i zdravog povrća u dječji jelovnik, roditelji bi trebali naučiti više o njegovu utjecaju na tijelo djece i optimalnom vremenu za djecu da se upoznaju s rajčicama u različitim oblicima.

• Rajčice su bogate vitaminima B1, PP, K, A, B2, beta karotenom, kalijem, jodom, bakrom, željezom, kalcijem, cinkom i mnogim drugim vrijednim spojevima.
• Sastav rajčice sadrži tvar likopen, koja blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav. Također može spriječiti rak. Važno je znati da se njegova apsorpcija poboljšava toplinskom obradom rajčica.
• Organske rajčice, fitoncidi i pektini nalaze se u zrelim rajčicama. Oni su korisni za probavni sustav i sustav izlučivanja.
• Rajčica se smatra dobrim antioksidantom. Također ima antibakterijska i protuupalna svojstva.
• Korištenje rajčice smanjuje krv, ubrzava metaboličke procese, umiruje živčani sustav.
• Rajčice su dobre kao snack jer mogu stimulirati apetit.

Više informacija o blagotvornim svojstvima rajčice možete naučiti gledajući program "Živjeti zdravo".

• Rajčice često imaju alergijsku reakciju.
• Rajčica je kontraindicirana kod bolesti probavnog sustava, kao i bolesti bubrega.
• U stakleničkim rajčicama može biti previše kemikalija koje mogu uzrokovati trovanje djece.
• Pretjerana konzumacija rajčica prijeti problemima s radom probavnog trakta.

Termički obrađena rajčica može se unositi u dječju prehranu od 10 mjeseci starosti.

Dijete mlađe od godinu dana ne smije se dati svježim rajčicama.

Najbolji izbor bio bi gotov proizvod od pouzdanog proizvođača dječje hrane. Prva porcija ne smije biti veća od 1/2 čajne žličice proizvoda, a uz normalnu toleranciju može se postupno povećavati.

Krunama starijima od godinu dana nude se sirove rajčice, oljuštene s kože (za čišćenje, povrće treba oprati kipućom vodom).

Za jednogodišnje bebe rajčice se melju u pire krumpir, a za djecu stariju od 1,5 do 2 godine, koja su već naučio je žvakati, mogu se dodati salatama i grickalicama. U isto vrijeme, preporuča se napuniti posuđe biljnim uljem, jer poboljšava apsorpciju likopena. Ako dijete ima problema s probavom, nije preporučljivo kombinirati rajčice i krastavce u salatama.

Jela s rajčicama za djecu starija od 3 godine postaju raznovrsnija - peku se s drugim povrćem, sirom ili mesom, dodaju juhama, raznim salatama i pitama. Nemojte kombinirati rajčice s mliječnim proizvodima.

Konzervirane i ukiseljene rajčice sadrže sastojke koji štete dječjem tijelu (ocat, sol, pikantni začini), dakle, oni se ne preporučuju za dječju hranu do 3 godine starosti, a za bebe od 4 do 7 godina, dnevni dio takvih proizvoda treba biti ograničen.

Za dječju hranu najbolje je koristiti zemljane rajčice, jer u stakleničkom povrću ima više kemikalija. Kupite netaknuto zrelo povrće jednoličnom bojom, bez tamnih mrlja ili pokvarenih mrlja.

Ako dijete koje je pokušalo rajčicu prvi put ili nekoliko dana ima alergijsku reakciju u obliku osipa, probavnih poremećaja, rinitisa, suhog kašlja, crvenila na koži ili drugih znakova, proizvod se nužno otkazuje.

Kada su simptomi izraženi, trebate se posavjetovati s liječnikom kako bi on propisao odgovarajući tretman, a ponovljeno testiranje unošenja rajčice u prehranu preporučuje se u kasnijoj dobi.